Bereichern Sie Ihren Grillabend am Grill oder Räucherofen mit zart und saftig geräuchertem Fisch, Fleisch oder auch mal selbstgemachten Würsten. Der feine Rauch verwandelt auch Nüsse, Gemüse und Käse in spannende Leckerbissen. Mit Weber's Experten-Know-how gelingt Ihnen der Einstieg in die Welt des Räucherns perfekt. Mit ausführlichen Anleitungen, vielen Spezialtipps und übersichtlichen Tabellen für Marinier- und Räucherzeiten.
Medium erhältlich in:
6 Bücherei Etteln St. Simon und Judas Thaddäus,
Etteln
Personen: Purviance, Jamie
Purviance, Jamie:
Weber's Räuchern : Einfach und unkompliziert mit Grill und Räucherofen. / Jamie Purviance. - München : Gräfe & Unzer, 2012. - 160 S. : mit Farbfotos
ISBN 978-3-8338-2623-8 fest geb. : 16,99
Ernährung - Signatur: Pr 1.3 Purvi - Buch