Toll illustrierte Experimente: Kochen und Essen aus wissenschaftlicher Sicht erklärt mit Versuchen zum Nachmachen.
Medium erhältlich in: 7 Die Bücherei St. Johannes Bapt. Delbrück, Delbrück
Personen: Gates, Stefan Harrer, Roswitha
Interessenkreis: Ernährung
Gates, Stefan ¬[Verfasser]:¬Das¬ total verrückte Küchenlabor / Text: Stefan Gates ; Übersetzung: Roswitha Harrer. - München : DK, 2020. - 96 Seiten ; 29 cm Einheitssacht.: Science you can eatISBN 978-3-8310-3921-0 fest gebunden : EUR 14.95 (DE), EUR 15.40