Falsche Hasen, echte Burger, einfaches Mett oder edles Tatar - für die Zubereitung von Hackfleisch gibt es kaum Grenzen.
Dr. Oetker verrät mehr als 200 Rezepte aus der aromatischen Hackküche. Vom Klassiker wie Frikadellen oder Hackbraten bis hin zu exotischen Gerichten wie Geflügel-Momos und Lammbällchen-Tajine reicht die leckere Bandbreite rund um Gehacktes.
Alle Rezepte sind übersichtlich von A-Z sortiert und wie immer von Dr. Oetker erprobt und so beschrieben, dass sie garantiert gelingen.
Medium erhältlich in:
1 Die Bücherei Herz Jesu Lippling,
Delbrück
Personen: Dr. Oetker
Dr. Oetker:
Dr. Oetker Hackfleisch von A-Z : Von amerikanischem Hackbraten bis Zwiebelmett / Carola (Red.) Reich. - Bielefeld : Dr. Oetker-Verl., 2012. - 287 S. : überw. Ill. (überw. farb.)
ISBN 978-3-7670-0778-9 fest geb. : 12,00
Verarbeitung und Zubereitung von Nahrungs- und Genußmitteln z.B. Kochen, Backen, Braten, Konservieren - Signatur: Pr 1.32 Reich - Buch