Verrines Köstliches im Glas
eMedien in der Onleihe

Chic und praktisch - aus den großen französischen Restaurants kommt der Trend, kleine Häppchen nicht mehr als Brotschnittchen zu servieren, sondern im Glas. Ob Melonensalat mit Ziegenkäse, Lachsmousse mit Zucchinicreme oder Rhabarberkompott mit Vanillesauce - im Glas geschichtet zeigen die kleinen, einfallsreichen Kreationen ihre Farbenpracht und lassen sich auch im Stehen gut verspeisen. Dazu sind sie einfach zubereitet und lassen sich vorbereiten - die ideale Idee für die nächste Einladung!


Standort: Onleihe

Verrines : Köstliches im Glas : Jan Thorbecke Verlag, 2016. - 72 S. überw. Ill. (farb.)
ISBN 978-3-7995-0642-7

Zugangsnummer: 7000/4225
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