Dr. Anne Fleck, bekannt aus der TV-Sendung Die Ernährungs-Docs des NDR, präsentiert in diesem Buch das renommierte LANS-Med Ernährungskonzept. Statt verwirrender Esstrends steht hier die echte Gesundküche im Fokus, die den aktuellen Stand der Ernährungsforschung in allen Facetten widerspiegelt. Mit 88 Original-Rezepten wird das Ernährungskonzept, für das jedes Jahr viele Prominente, Politiker und Manager aus ganz Europa in die Ressorts des Lanserhofs reisen, um neue Energie zu tanken, endlich auch für zu Hause zugänglich.
Ein internationales Expertenteam aus Ärzten, Ernährungswissenschaftlern und Köchen lässt fortlaufend die neuesten medizinischen Erkenntnisse über eine ganzheitliche, gesunde Rundum-Ernährung in die Weiterentwicklung des Energy Cuisine-Konzepts einfließen. Es zeichnet sich durch viel Abwechslung, einfache Zubereitung und vor allem durch frische, regionale Lebensmittel aus und eignet sich hervorragend als 30-Tage-Kur, um Defizite und hohe Belastungen auszugleichen. Zudem lässt sich bei Bedarf wirksam und ohne Unterversorgung Übergewicht abbauen.
Weiterführende Informationen
Personen: Fleck, Anne
¬Die¬ Gesundküche: neuester Stand : LANS-Med-Konzept, entwickelt von 70 Top-Medizinern und Spitzenköchen / Hrsg. Christian Harisch. Text Anne Fleck. Rezepte Claus Jenewein ... Fotos Hubertus Schüler. - 1. Auflage 2015. - Hilden : Becker-Joest-Volk-Verl., 2015. - 264 S. : zahlr. Ill. ; 280 mm x 235 mm
ISBN 978-3-95453-092-2 Gb. : EUR 34.00
Ernährungslehre, allgemeine Diät - Signatur: Na 9.32 Gesun - Buch