Rüben Küche
Traditionelle und fast vergessene Rezepte mit Wurzelgemüse
Möhre, Rote Bete, Knollensellerie, Rettich, Radieschen und Merrettich. Mairübchen, Teltower Rübchen. Steckrübe. Petersilienwurzel, Pastinake, Topinambur, Schwarzwurzel, Haferwurzel, Knollenziest, Kerbelrübe.
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Rüben Küche : Traditionelle und fast vergessene Rezepte mit Wurzelgemüse : Landidee. - 161 S. : zahlr. Ill. (farb.)
EAN 4192482504957 kt. : 4,95 EUR
Verarbeitung und Zubereitung von Nahrungs- und Genußmitteln z.B. Kochen, Backen, Braten, Konservieren - Signatur: Pr 1.32 - Buch