Unsere essbaren Wildpflanzen
bestimmen, sammeln und zubereiten
Dieser Naturführer hilft beim Finden und Bestimmen der wilden Köstlichkeiten. Vorkommen und wichtige Merkmale werden mit Fotos und Zeichnungen ausführlich vorgestellt. Wo Verwechslungsgefahr mit ähnlichen, jedoch ungenießbaren oder gar giftigen Pflanzen besteht, werden Abbildungen und Beschreibungen direkt gegenübergestellt besonders für Einsteiger eine wichtige Hilfe.
Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.
Personen: Beiser, Rudi
Beiser, Rudi:
Unsere essbaren Wildpflanzen : bestimmen, sammeln und zubereiten / Rudi Beiser. - Stuttgart : Kosmos, 2014. - 278 S. : zahlr. Ill. (farb.). - (Kosmos-Naturführer)
ISBN 978-3-440-13605-8 kt. : 14,99
Nutzpflanzen (Obst, Beeren, Gemüse, Kräuter u.a.) - Signatur: Pr 2.24 Beise - Buch