Aldidente Einmachen Rezepte, Tipps und Geschenkideen

Rescher, Gabriele

Sommerzeit - Einmachzeit! Diese umfangreiche Rezeptsammlung aus der Einmachküche behandelt Marmeladen und Konfitüren, pikant eingelegtes Gemüse und Obst, Chutneys, Relishes, aromatisierten Essig, aromatische Öle, eingelegten Käse, Früchte in Alkohol und Liköre. Mit Einmachtipps und -glossar sowie einem alphabetischen Register.


Weiterführende Informationen

Interessenkreis: Kochen/Backen

Rescher, Gabriele:
Aldidente Einmachen : Rezepte, Tipps und Geschenkideen / Gabriele Rescher. - Frankfurt am Main : Eichborn, 2002. - 125 S. : Ill. ; 16 × 18 cm
ISBN 978-3-8218-3758-1 fest geb. : 6,50

2013/0467 - Konservieren (Einkochen, Einfrieren usw.) - Signatur: Pr 1.326 Resch - Buch