Hildmann, Attila
Vegan for fun junge vegetarische Küche
Buch

Attila Hildmann hat der veganen Küche eine völlig neue Ausrichtung gegeben und sie mit seinen trickreichen Rezepten revolutioniert. Sein Credo lautet: Vegane Ernährung schon an einem oder zwei Tagen pro Woche oder eine vegane Mahlzeit am Tag führt zu erheblichen Vorteilen für jeden. Während Fleischesser durch tierische Fette - und auch Vegetarier durch viel Käse und Sahne - dauerhaft zu viel Cholesterin aufnehmen, ist die vegane Küche komplett cholesterinfrei. Das macht diese Ernährung empfehlenswert, auch für diejenigen, die ernährungsbedingte Leiden entwickelt haben.


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Standort: Kochen & Backen

Schlagwörter: Veganer

Hildmann, Attila:
Vegan for fun : junge vegetarische Küche / von Attila Hildmann. Food-Fotos: Simon Vollmeyer. - Orig.-Ausg., 8. Aufl. - [Hilden] : Becker-Joest-Volk-Verl., 2013. - 192 S. : überw. Ill. (farb.)
ISBN 978-3-938100-71-4 fest geb.

2015/0565 - Essen & Trinken - Signatur: Re Hildm - Buch