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Grimm, Willy
Berechnungen in der Backwarenherstellung Aufgabensammlung
Buch

Personen: Grimm, Willy Herrmann, Helmut Huth, Harry

Schlagwörter: Ernährung

Grimm, Willy:
Berechnungen in der Backwarenherstellung : Aufgabensammlung / Willy Grimm; Helmut Herrmann; Harry Huth. - 7., neubearb. Aufl. - Leipzig : Fachbuchverl., 1986. - 125 S.
ISBN 978-3-343-00110-1 kt.

Zugangsnummer: 2002/1734
Getreideerzeugnisse - Signatur: U 324Grimm - Buch