Restaurants und Gaststätten der DDR
Serie / Reihe: Reiseland DDR
Personen: Rationalisierungs- und Forschungszentrum Gaststätten, Hotels, Gemeinschaftsverpflegung, Berlin
Ministerium für Handel und Versorgung:
Restaurants und Gaststätten der DDR / herausgegeben vom Rationalisierungs- und Forschungszentrum Gaststätten, Hotels, Gemeinschaftsverpflegung, Berlin. - 1. Auflage. - Berlin : Verl. Die Wirtschaft, 1990. - 416 Seiten : Illustrationen (teilweise farbig); Grafiken. - (Reiseland DDR)
ISBN 978-3-349-00507-3 Festeinband
Allgemeines. Zusammenfassende und Gesamtdarstellungen - Signatur: B 450Resta - Buch