Mamuschka
Osteuropa kulinarisch neu entdecken
Osteuropäische Familienrezepte, gesammelt und aufgeschrieben von der in der Ukraine geborenen und inzwischen in London lebenden Autorin: Klassiker und moderne Gerichte für 4 bis 6 Personen mit Fotos und Hintergrundinformationen zu den Rezepten.
Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.
Personen: Hercules, Olia Kirkham, Kris
Hercules, Olia:
Mamuschka : Osteuropa kulinarisch neu entdecken / Olia Hercules. [Fotogr. Kris Kirkham. Übers. Helmut Ertl]. - München : Dorling Kindersley, 2015. - 240 S. : zahlr. Ill.
Einheitssacht.: Mamushka
ISBN 978-3-8310-2839-9 fest geb. : EUR 24,95
Internationale und regionale Küche - Signatur: Pr 1.321 Hercu - Buch