Einmachen, aufmachen, leer machen. Sommer das ist der süße Geschmack frischer Früchte und das intensive Aroma würziger Kräuter. Diese Rezepte von Brombeer-Limetten-Gelee über Rote-Grütze-Likör bis Ringelblumen-Pesto zeigen, wie man ganz leicht das sonnige Gute-Laune-Gefühl in Gläser packt und später im Jahr Löffel für Löffel, Schluck für Schluck wieder auf der Zunge spürt. Ob Marmeladen, Eingelegtes, Chutneys, Pickles, Relishes oder Dips alles ist ausführlich beschrieben und gelingt garantiert.
Serie / Reihe: Dr. Oetker
Personen: Gromzik, Jasmin
Dr. Oetker - Sommer im Glas : Marmelade, Pesto & Likör / Jasmin Gromzik. - 1. [Aufl.]. - Bielefeld : Ceres, 2014. - 127 S. : überw. Ill. (farb.) ; 27 cm. - (Dr. Oetker)
ISBN 978-3-7670-1351-3 fest geb. : 12,99
Konservieren (Einkochen, Einfrieren usw.) - Signatur: Pr 1.326 Dr -