Ein Fest im Grünen - Sommerküche nimmt Sie mit auf einen Roadtrip entlang der Westküste der USA und präsentiert Ihnen die vielfältige Schönheit sowie die leichte Küche Kaliforniens. Mit den 100 vegetarischen Rezepten, die mit typischen lokalen Zutaten zubereitet werden, lässt es sich ganz einfach von zu Hause in das kalifornische Lebensgefühl eintauchen. Neben schnellen Snacks und Salaten werden auch Hauptgerichte und Beilagen, Süßes und Desserts bis hin zu Drinks und Cocktails vorgestellt. Abgerundet wird das vegetarische Kochbuch mit atmosphärischen Fotografien von urwüchsigen Wäldern, steilen Klippen und sonnigen Stränden und zahlreichen Tipps für den nächsten Urlaub im Golden State.
Personen: Gleeson, Erin Holle, Barbara
Gleeson, Erin:
Ein Fest im Grünen - Sommerküche : Einfache vegetarische Rezepte inspiriert von der Sonne Kaliforniens / Erin Gleeson. - Deutsche Erstausgabe. - München : Knesebeck, 2022. - 253 Seiten : Illustrationen (farbig); Farbfotos ; 29 cm. - Aus dem Englischen übersetzt von Barbara Holle
ISBN 978-3-95728-587-4 Festeinband : 30,00 EUR
Vegetarische Speisen; Vegane Kost; Rohkost, Vollwertküche; Trennkost - Signatur: Pr 1.322 Gl -