Margot Van Assche präsentiert 70 kulinarische Liebesaffären, von Aubergine & Miso über Kohl & Kichererbsen bis Zucchini & Oliven.
Viele davon ungewohnt und überraschend. Alle sensationell gut. Die passionierte Feinschmeckerin kombiniert ihre vegetarischen Duos so, dass sich Konsistenz und Aromen perfekt ergänzen. Dahinter stehen jahrzehntelange Erfahrung als (Familien-)Köchin, viel Lust am Ausprobieren und eine große Portion Kreativität. Raffiniert durchdacht: Neben Basics wie Gewürzen und Öl bringen zwei Zutaten mit minimalem Aufwand maximalen Geschmack. Ein handliches Kochbuch mit noch handlicheren Gemüse-Rezepten, die garantiert gelingen und schmecken.
Personen: Assche, Margot van
Assche, Margot van:
Only 2 - Gemüseküche mit 2 Zutaten : Schnell & gesund / Margot van Assche. Fotografien von Gunda Dittrich. - 1. Auflage. - Wien : Brandstätter, 2018. - 175 Seiten : Illustrationen ; 25 cm
ISBN 978-3-7106-0311-2 Festeinband : EUR 25,00
Vegetarische Speisen; Vegane Kost; Rohkost, Vollwertküche; Trennkost - Signatur: Pr 1.322 As -