Anständig essen
Ein Selbstversuch
Irgendwann wollte Karen Duve es wirklich wissen. Jeweils zwei Monate lang testete sie Ernährungsweisen mit moralischem Anspruch: Biologisch-organisch, vegetarisch, vegan und am Ende sogar frutarisch, also nur das, was die Pflanze freiwillig spendet.
Dieses Medium ist verfügbar.
Personen: Duve, Karen
Na 9.32 Duve
Duve, Karen:
Anständig essen : Ein Selbstversuch / Karen Duve. - 4. Aufl. - Berlin : Galiani, 2011. - 335 S.
ISBN 978-3-86971-028-0 fest geb. : 19.95 EUR
Ernährungslehre, allgemeine Diät - Buch