Französische Landküche
Rezepte von den Feldern, Wäldern und Küsten
Französische Landhausküche - saisonal und regional. Mit Grundrezepten und Wissenswertem zu klassischen Küchentechniken.
Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.
Weiterführende Informationen
Personen: Galmiche, Daniel Gröppel-Wegener, Carla
Galmiche, Daniel [Verfasser]:
Französische Landküche : Rezepte von den Feldern, Wäldern und Küsten / Daniel Galmiche ; Ins Deutsche übertragen von Carla Gröppel-Wegener. - 2. Auflage. - Cadolzburg : ars vivendi, 2023. - 240 Seiten : Farbfotos ; 25.2 cm x 19.6 cm
ISBN 978-3-7472-0411-5 Festeinband : EUR 32,00
Verarbeitung und Zubereitung von Nahrungs- und Genußmitteln z.B. Kochen, Backen, Braten, Konservieren - Signatur: Pr 1.32 Galmi - Buch