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Ringlein, Birgit
Bierspatzen und Brauergulasch Das fränkische Bierkochbuch
Buch

Viele der oberfränkischen Spezialitäten erhalten ihre besondere Würze durch die Zugabe von Bier.

Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.

Personen: Ringlein, Birgit Dentel, Susan Pump, Günter

Schlagwörter: Oberfranken Heimat Rezepte Kuchen Getränk Bier Brauerei Kulturgeschichte Gerichte Küche Suppe Fischgerichte Brotzeit Bierland

Pr 1.32 Ring

Ringlein, Birgit:
Bierspatzen und Brauergulasch : Das fränkische Bierkochbuch / Birgit Ringlein; Susan Dentel. - Husum : Husum Druck- und Verlagsgesellschaft, 2007. - 140 S. : zahlr. Ill. (farb.). - (Regionale Küche)
fest geb. : EUR 11,95

Zugangsnummer: 2008/0305 - Barcode: 2-2023303-5-00015943-2
Verarbeitung und Zubereitung von Nahrungs- und Genußmitteln z.B. Kochen, Backen, Braten, Konservieren - Buch