Reichl, Ruth
Falscher Hase Als Spionin bei den Spitzenköchen
Buch

Ein sehr amüsanter und scharfsichtiger Blick hinter die strahlenden Fassaden der Sternerestaurants New Yorks - herrlich garniert mit wundervollen Rezepten.


Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.

Personen: Reichl, Ruth Krohm-Linke, Theda

Schlagwörter: Amerika New York Humor Biographie Essen Küche Anonymität Kontrolle Starkoch Restaurantkritikerin Gourmettempel Gourmetrestaurant

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Reichl, Ruth:
Falscher Hase : Als Spionin bei den Spitzenköchen / Ruth Reichl. - 2. Aufl. - München : Limes, 2007. - 379 S. - Aus dem Amerik. übers.
fest geb. : EUR 18,00

Zugangsnummer: 2007/0044 - Barcode: 2-2023303-5-00014890-0
Einzelbiographien, die existentielle und allgemeinmenschliche Grunderfahrungen in den Mittelpunkt stellen (Verfolgung, Widerstand, Flucht und Vertreibung, Behinderung, Krankheit und Leid, Tod und Trauer usw.) - Buch