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Horn, Erna
Fisch in der Küche Süßwasserfische, Meeresfische, Schal- und Krustentiere
Buch

Viele Rezeptideen für die Zubereitung von Fisch

Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.

Personen: Horn, Erna Stuber, Hedwig Maria

Schlagwörter: Kochbuch Rezepte Fisch Salat Schalentiere Eintopf Braten Suppe Sauce Meerestiere Krustentiere Süßwasserfisch Fischküche Pfanne

Pr 1.32 Horn

Horn, Erna:
Fisch in der Küche : Süßwasserfische, Meeresfische, Schal- und Krustentiere / Erna Horn; Hedwig Maria Stuber. - 7. Aufl. - München : BLV, 2002. - 215 S. : zahlr. Ill. (farb.)
ISBN 978-3-405-16468-3 fest geb. : EUR 19,95

Zugangsnummer: 2003/0482 - Barcode: 2-2023303-5-00011964-1
Verarbeitung und Zubereitung von Nahrungs- und Genußmitteln z.B. Kochen, Backen, Braten, Konservieren - Buch