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Bothe, Carsten
Ländliche Vorratshaltung [Dörren, Saften, Einmachen, Lagern}
Buch

Der Autor erklärt die Grundlagen der Einmachmethoden sowie die benötigten Utensilien und führt in altes, beinahe verloren gegangenes Wissen um die richtige Vorratshaltung und Konservierung ein.

Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.

Serie / Reihe: Land & Werken

Personen: Bothe, Carsten

Schlagwörter: Obst Rezepte Geschenk Spezialitäten Mitbringsel Konservierung Vorratshaltung Einkochen Einmachen Saft Vorrat Essig Haltbarkeit

Pr 1.326 Both

Bothe, Carsten:
Ländliche Vorratshaltung : [Dörren, Saften, Einmachen, Lagern} / Carsten Bothe. - Königswinter : Heel, 2016. - 80 S. : zahlr. Ill. (überw. farb.) ; 23 cm. - (Land & Werken)
ISBN 978-3-95843-179-9 kt. : EUR 9,99

Zugangsnummer: 2017/0478 - Barcode: 2-2023303-5-00023343-9
Konservieren (Einkochen, Einfrieren usw.) - Buch