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Döpp, Elisabeth
Saucen und Dips zum Reinlegen gut
Buch

Saucen sind das Tüpfelchen auf dem i. Heiß oder kalt ergänzen sie feine Gemüse-, Nudel- und Fleischgerichte aufs köstlichste.

Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.

Serie / Reihe: GU Küchen-Ratgeber

Personen: Döpp, Elisabeth Mewes, Kai Willrich, Christian Rebbe, Jörn

Schlagwörter: Kochbuch Rezepte Essen Kochen Saucen Mehl Genuss Beilage Dip Fonds Binden Fertigsaucen Pürierstab Pürieren Geschmack Chutney

Pr 1.32 Döpp

Döpp, Elisabeth:
Saucen und Dips : zum Reinlegen gut / Elisabeth Döpp; Christian Willrich; Jörn Rebbe. - 1. Aufl. - München : Gräfe und Unzer, 2002. - 62 S. : zahlr. Ill. (farb.). - (GU Küchen-Ratgeber)
ISBN 978-3-7742-4886-1 kt. : EUR 6,90

Zugangsnummer: 2002/0383 - Barcode: 2-2023303-5-00010429-6
Verarbeitung und Zubereitung von Nahrungs- und Genußmitteln z.B. Kochen, Backen, Braten, Konservieren - Buch