Über die vielfältigen Einsatzmöglichkeiten der kleinen weißen Käsekugel.
Personen: Erne-Bryner, Silvia Moser, Jules
Standort: Praxis-Ratgeber
Schlagwörter: Kochen Backen Käse Salat
Interessenkreis: Kochen
Erne-Bryner, Silvia:Mozzarella : Köstliche Rezepte aus Bella Italia / Silvia Erne-Bryner. [Foodbilder: Jules Moser]. - Lenzburg : Fona, 2002. - 92 S. : überw. Ill. (farb.) ; 22 cmISBN 978-3-03780-106-2 fest geb. : 6,95