Donnermeyer, Anja
🥘 Herzhaft backen ohne Mehl Pizza, Quiche und Co. glutenfrei
Buch

Sie möchten oder müssen sich glutenfrei ernähren, aber es fehlen die Ideen? Hier finden Sie, was das Herz begehrt: Anja Donnermeyer zeigt, wie Pizza, Quiches, Flammkuchen, Focaccia und Co. ganz einfach ohne Mehl gelingen. Von Spinat-Feta-Quiche über Pesto-Schnecken bis zur Pizza Caprese - über 50 himmlisch leckere Rezeptideen bringen Vielfalt in die glutenfreie Küche. Mit den Grundrezepten für mehlfreie Böden lassen sich die Rezept nach Herzenslust variieren und obendrein erhalten Sie wertvolle Tipps zur glutenfreien Ernährung. Das Besondere: Alle Zutaten sind von Natur aus glutenfrei und in jedem Supermarkt erhältlich. Backen ohne Mehl - jetzt endlich für den herzhaften Gaumen.


Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.

Personen: Schmidt-Röger, Heike Donnermeyer, Anja

Schlagwörter: Kochen Zöliakie Glutenunverträglichkeit Glutenintoleranz Sprue Backen (ab 7/16)

Interessenkreis: Ernährungsformen

Donnermeyer, Anja:
Herzhaft backen ohne Mehl : Pizza, Quiche und Co. glutenfrei / Anja Donnermeyer. [Alle Fotos... von Heike Schmidt-Röger]. - Stuttgart : Ulmer, 2018. - 126 S. : überw. Ill. (farb.) ; 24 cm
ISBN 978-3-8186-0413-4 kt. : EUR 19,90

Zugangsnummer: 2018/0453 - Barcode: 220300152234
Backen - Signatur: Pr 1.324 Donne - Buch