Neuner, Bernd
Plätzchen & Stollen
Buch

So duftet Weihnachten
Draußen fällt der erste Schnee und drinnen verbreiten die ersten selbst gebackenen Plätzchen ihren würzigen Duft. Klassische und neue Rezepte, mit Nuss, Marzipan, Gewürzen und Früchten, als Plätzchen, Konfekt, Stollen oder Kuchen - alles in meisterlicher Qualität! Bernd Neuner, Konditormeister aus Leidenschaft, verrät hier seine besten Weihnachtsrezepte. Und nebenbei erfährt man so manchen Profitrick, mit dem das eigene Gebäck noch besser gelingt und schmeckt.


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Schlagwörter: Winter Plätzchen Kekse Weihnachtsgebäck Cupcakes Konfekt Backen/Backbuch Früchtebrot Zimtstern Stollen Backen für Weihnachten

Interessenkreis: Kleingebäck

Neuner, Bernd:
Plätzchen & Stollen / Bernd Neuner. Fotogr.: Karl Newedel. - München : Bassermann Inspiration, 2012. - 77 S. : zahlr. Ill. ; 25 cm
ISBN 978-3-572-08073-1 Pp. : EUR 9.99 (DE)

2017/0500 - Backen - Signatur: Pr 1.324 Neune - Buch