Weber, Anne-Katrin
Backschätze Rezepte für die Seele
Buch

Unsere schönsten Kindheitserinnerungen sind ganz eindeutig - süß: Denn nichts hat uns schneller vom spannendsten Spiel weggelockt als der unwiderstehliche Duft, den Rosinenschnecken, Zitronenkuchen oder Nusskranz verströmten, wenn sie aus dem Ofen kamen. Frisch gebackene Leckereien wie diese ziehen uns auch heute noch magisch an, weil sie uns ein heimeliges Gefühl der Geborgenheit geben, das wir mitunter einfach brauchen. Grund genug, sie in "Backschätze" alle zu versammeln, die Lieblingsrezepte von früher u. heute: Quarktaschen, Erdbeerkuchen, Schwarzwälder Kirschtorte und Krustenbrot sind dabei nur vier von über 90 süßen und herzhaften Leckereien aus dem Backofen, die unsere Augen leuchten lassen wie damals.
Zusammen mit vielen fast vergessenen Küchen- Geheimnissen, allen wichtigen Teiggrundrezepten in Wort und Bild und stimmungsvollen Fotos vereinen sie sich zu einem Buch, das Erinnerungen an die Kindheit wieder lebendig werden lässt.


Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.

Personen: Weber, Anne-Katrin Schlimm, Sabine Schardt, Wolfgang

Schlagwörter: Gebäck Rezepte Farbfotos Backbuch

Interessenkreis: Backen Erwachsene

Weber, Anne-Katrin:
Backschätze : Rezepte für die Seele / Rezepte: Anne-Katrin Weber ; Texte: Sabine Schlimm. Fotogr.: Wolfgang Schardt. - 1. Aufl. - München : Gräfe und Unzer, 2012. - 224 S. : zahlr. Ill. ; 25 cm
ISBN 978-3-8338-2630-6 Pp. : EUR 19.99 (DE)

Zugangsnummer: 2012/1543 - Barcode: 214300219820
Backen - Signatur: Pr 1.324 Weber - Buch