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Mahn, Manuela
Gewürze Geschichte, Handel, Küche
Buch

Wirtschafts- und kulturhistorisches Kompendium der Gewürze.

Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.

Personen: Mahn, Manuela

Schlagwörter: Handel Gewürztradition

Interessenkreis: Gewürze

Mahn, Manuela:
Gewürze : Geschichte, Handel, Küche / Manuela Mahn. - Stuttgart : Reclam, 2001. - 228 [16] S. : zahlr. Ill. (z.T. farb.) : Kt. ; 22 cm
ISBN 978-3-15-010480-4 fest geb. : 39,80

Zugangsnummer: 2014/1561 - Barcode: 214300306445
Nahrungs- und Genußmittel (Lebensmittel und Getränke) - Signatur: Pr 1.31 Mahn - Buch