Mayer, Hans-Werner
Küchen-Lexikon von Abfalltrennung bis Zitruspresse ; das neue Nachschlagewerk rund um die Küche erklärt über 600 alle wichtigen Fachbegriffe zur Küchenplanung, Gerätetechnik und Materialkunde
Buch

Das neue Nachschlagewerk rund um die Küche erklärt über 600 wichtige Fachbegriffe


Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.

Personen: Mayer, Hans-Werner

Schlagwörter: Wörterbuch Küche

Interessenkreis: Lexikon Küche

Mayer, Hans-Werner:
Küchen-Lexikon : von Abfalltrennung bis Zitruspresse ; das neue Nachschlagewerk rund um die Küche erklärt über 600 alle wichtigen Fachbegriffe zur Küchenplanung, Gerätetechnik und Materialkunde / Hans-Werner Mayer. - Darmstadt : ¬Die¬ Planung, Verl.-Ges., 2002. - 206 S. : Ill. ; 22 cm
ISBN 978-3-9803107-5-8 Pp.

Zugangsnummer: 2013/0038 - Barcode: 214300240688
Ernährung - Signatur: Pr 1.3 Mayer - Buch