Lecker ohne ... Weizen
warum eine glutenfreie Ernährung sinnvoll ist : die besten Alternativen zu Weizen und wie man sie einsetzt
Dieser Ratgeber der beiden Diätassistentinnen erläutert anschaulich und leicht verständlich, wie man sich glutenfrei ernähren kann. Mit vielen Tipps aus der Praxis, einem Test gängiger Produkte aus dem Supermarkt und ausführlichem Rezeptteil.
Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.
Personen: Hirschfelder, Alexandra Offenborn, Sabine
Hirschfelder, Alexandra:
Lecker ohne ... Weizen : warum eine glutenfreie Ernährung sinnvoll ist : die besten Alternativen zu Weizen und wie man sie einsetzt / Alexandra Hirschfelder ; Sabine Offenborn. - Hannover : Humboldt, 2017. - 152 S. : Ill
ISBN 978-3-89993-942-2 : 19,99
Verarbeitung und Zubereitung von Nahrungs- und Genußmitteln z.B. Kochen, Backen, Braten, Konservieren - Signatur: Pr 1.32 Hirsc - Buch