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Barlösius, Eva
Klassenkrieg beim Essen Gespräch mit der Ernährungssoziologin Eva Barlösius über gemeinsames Essen und über Esskultur in einer individualisierten Gesellschaft
Zeitschriftenheft

Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.

Personen: Jütte, Kathrin Bohle, Evamaria Barlösius, Eva

Schlagwörter: Gemeinschaft Gesellschaft Kultur Ernährung

Interessenkreis: Interview ohne_Fachordnung

150.18_2007/5

Barlösius, Eva:
Klassenkrieg beim Essen : Gespräch mit der Ernährungssoziologin Eva Barlösius über gemeinsames Essen und über Esskultur in einer individualisierten Gesellschaft / Eva Barlösius, Evamaria Bohle, Kathrin Jütte. - In: zeitzeichen, 8. Jg., 2007, 5, S.35-38

Zugangsnummer: 2007/4077
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