Rezension
Während ein Teil der Bevölkerung immer dicker wird, liegt beim anderen Teil die gesunde Ernährung im Trend. An beide richtet sich vorliegendes, mit zahlreichen Fotos und Zeichnungen ausgestattetes Buch. Zuerst erfolgt eine Einteilung von Obst und Gemüse in einzelne Arten wie Zitrusfrüchte und Knollengemüse, anschließend werden verschiedene Anbaumethoden und Vertriebsarten vorgestellt. Den Großteil des Buches macht, nach Jahreszeiten gegliedert, eine Warenkunde aus, gespickt von allgemeinen Informationen, z.B. Auswirkungen des Wetters auf die Ernte. Witzige Cartoons lockern den Text zusätzlich auf, wenn z.B. Erdbeeren und Radieschen gegeneinander demonstrieren, um zu verdeutlichen, dass sie nicht gut nebeneinander angebaut werden können. Ein solch ausführliches und gut gemachtes Buch über Obst und Gemüse konnte ich sonst nirgends finden! Meyers "Der Apfel und andere Früchte" (BA 4/93) richtet sich an Kleinere. Große Empfehlung!
Serie / Reihe: Erlebe deine Welt
Personen: Hédelin, Pascale
LAN
Hédelin, Pascale:
Alles über Obst und Gemüse : [mit Kürbis und Co. durch die Jahreszeiten / Text von Pascale Hédelin. Ill. von Sophie Lebot. - Esslingen : Esslinger, 2007. - 37 S. : überw. Ill. (farb.) ; 27 cm. - (Erlebe deine Welt)
Einheitssacht.: Fruits et légumes
ISBN 978-3-480-22324-4 fest geb. : EUR 9.95
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