Rezension
Der Anteil übergewichtiger Kinder beginnt in Deutschland zu einem gesellschaftlichen Problem zu werden. Die Autoren, Nicola Sautter und Stefan Frädrich stellen in der ersten Hälfte ihres Buches ein Progamm zur Gewichtsreduktion bei Kindern und Jugendlichen durch eine gesunde Ernährung vor, das gleichzeitig auch die ganze Familie mit einbindet. Nach einem Einleitungskapitel "Besser essen - warum" , in dem schlechte Gewohnheiten und psychische Ursachen aufgeführt werden, folgten die vier Schritte ihres Programms: "Besser essen - aber wie" (das Richige essen , keine Diäten und Hungerkuren); "Mehr wissen über gute und schlechte Ernährung" (Zucker- und Fettfallen, Einfluß von Werbungsbotschaften); "Mit dem Überangebot umgehen lernen" und "Richtig einkaufen". In der zweiten Hälfte des Buches finden sich Rezepte für Frühstück, Mittagessen, Abendessen, Snacks für Zwischendurch, und gesundes Süßes. Allen Büchereien gern empfohlen!
Personen: Sautter, Nicola
HW 263,1 B
Sautter, Nicola:
Besser Essen : Leben leicht gemacht ; [das Ernährungsprogramm mit 75 leichten Rezepten für die ganze Familie] / Nicola Sautter & Stefan Frädrich. - 7. Aufl. - München : Zabert Sandmann, 2007. - 183 S. : überw. Ill. (farb.), graph. Darst. ; 26 cm
ISBN 978-3-89883-164-2 fest geb. : EUR 19.95
HW 263,1 B - Sachlit. Erw