Rezension
Ein gutes Frühstück kann leistungsentscheidend für den Tag sein! Ernährungslehre, Vollwerternährung, Leistungskurve, Nährstoffbedarf, Lebensmittelpyramide, Flüssigkeitsbedarf, wieviel Kalorien in welchem Alter, Größe der Portionen, Regeln für den Ablauf des Frühstücks in der Familie sind einige Punkte aus dem informativen theoretischen Teil. Dies sei nicht nur Eltern für ihre Kinder, sondern allen in der Familie ans Herz gelegt, da die Regeln für jeden gelten. Zusatzinfo über Vitamine, Mineralstoffe, Zucker, Inhaltsstoffe der Warengruppen, Saisonkalender. Es folgen leckere Rezepte für Müslis, Säfte, süße und herzhafte Brote, Brötchen und Sandwiches, Waffeln, Aufstriche. Hilfreicher Ratgeber für Eltern von Schulkindern, die ihren Sprößlingen einen guten Start in den Tag verschaffen wollen. Als kleiner Einstieg ins Thema ergänzend zu Schürmann-Mock (BA 10/03), Kordula Werner (BA 8/04) oder "Das große GU Kochbuch Kochen für Kinder" (BA 6/04). Ideal für den Nahbereich. (1)
Personen: Fritzsche, Doris
HW 645 F
Fritzsche, Doris:
¬Das¬ Frühstücksbuch für Kids / Doris Fritzsche ; Ibrahim Elmadfa. - Stuttgart : Ulmer, 2006. - 128 S. : zahlr. Ill. (farb.) ; 19 cm
ISBN 978-3-8001-5168-4 kt. : EUR 9.90
HW 645 F - Sachlit. Erw