Rezension
Die Autorin einer Vielzahl von Kochbüchern (s.a. Das Kinder-Koch-Alphabet, BA 8/02) gibt in diesem umfangreichen Buch Antworten auf alle wichtigen Fragen zu moderner Kinderernährung, die vor allem jungen Familien helfen, den kulinarischen Alltag mit Baby und Kleinkind abwechslungsreich und gesund zu gestalten. Neben den mehr als 250 Rezepten finden sich viele Tipps und Tricks zu Einkauf und Zubereitung, Rituale und Essgewohnheiten, ein Ratgeber für Krankheiten und Gewichtsprobleme und vieles mehr. Es gibt Rezepte für Babybrei, Mutter und Kind, für ein Kind und Familiengerichte für 4 Personen. Alle Gerichte sind ganz einfach Schritt für Schritt nachzukochen, mit genauen Zeit- und Nährwertangaben versehen und bieten viele Variationsmöglichkeiten. Im Anhang ein Glossar, Rezept- und Sachregister und Ernährungstabellen, viele appetitliche Farbfotos. Ausgezeichneter Ersatz für ältere Titel zum Thema. Ein attraktives und umfassendes Kochbuch in bewährter GU-Manier, das in keiner Bibliothek fehlen sollte! (1)
Serie / Reihe: ¬Das¬ große GU-Kochbuch
Personen: Cramm, Dagmar von
HW 645 G
Cramm, Dagmar ¬von:
¬Das¬ große GU Kochbuch Kochen für Kinder : über 250 neue Gerichte, die Kinder gerne essen ; [alles, was Sie über gesunde Ernährung von Babys un / Autorin: Dagmar von Cramm. Rezeptfotos: Michael Brauner. - 1. Aufl. - München : Gräfe und Unzer, 2004. - 240 S. : überw. Ill. (farb.) ; 28 cm. - (¬Das¬ große GU-Kochbuch)
ISBN 978-3-7742-6076-4 fest geb. : EUR 19.90
HW 645 G - Sachlit. Erw