Rezension
Nach mehreren Bänden zu Landwirtschaft und Handwerk legt der Autor eine weitere Fotodokumentation zu einem traditionellen Beruf und für das Land zwischen den Meeren prägenden Wirtschaftzweig vor. Das großformatige Buch enthält thematisch und geografisch sortiert ca. 600 überw. historische Fotografien zur Küsten- und Binnenfischerei aus allen Teilen des Landes, zu Teichwirtschaft und Fischaufzucht, zu Fangtechniken und Netzproduktion, Weiterverarbeitung und Vermarktung. Der Schwerpunkt liegt dabei auf der Zeit zwischen 1850 und 1955, aber auch aktuelle Entwicklungen sind in Auswahl vertreten und werden in den sachkundigen Begleittexten kurz erwähnt. - Breite Empfehlung für alle regionalhistorischen Bestände. Nach mehreren Bänden zu Landwirtschaft und Handwerk legt der Autor eine weitere Fotodokumentation zu einem traditionellen Beruf und für das Land zwischen den Meeren prägenden Wirtschaftzweig vor. Das großformatige Buch enthält thematisch und geografisch sortiert ca. 600 überw. historische Fotografien zur Küsten- und Binnenfischerei aus allen Teilen des Landes, zu Teichwirtschaft und Fischaufzucht, zu Fangtechniken und Netzproduktion, Weiterverarbeitung und Vermarktung. Der Schwerpunkt liegt dabei auf der Zeit zwischen 1850 und 1955, aber auch aktuelle Entwicklungen sind in Auswahl vertreten und werden in den sachkundigen Begleittexten kurz erwähnt. - Breite Empfehlung für alle regionalhistorischen Bestände.
Serie / Reihe: Schriftenreihe des Genossenschaftsverbandes Norddeutschland
Personen: Schübeler, Horst
SH 865 F
Schübeler, Horst:
Fischerei in Schleswig-Holstein : Bilddokumente zur Geschichte der Fischerei / Horst Schübeler. - Husum : Husum, 2005. - 344 S. : überw. Ill., Kt. ; 30 cm + Einband gestaucht. - (Schriftenreihe des Genossenschaftsverbandes Norddeutschland ; 61)
ISBN 978-3-89876-255-7 fest geb. : EUR 24.95
SH 865 F - Sachlit. Erw