Rezension
Die WDR-Fernsehserie der "Lokalzeit Münsterland" namens "Kuchenbuffet" endlich zusammengefasst in einem ansprechenden Buch. Das Ganze ist eine Sammlung bodenständiger, machbarer Rezepte, in der keine Patisserie-Kunstwerke hergestellt werden, sondern Kuchen und Torten aus der ganz normalen bewährten Hausfrauen-Küche für Familienfeste und Kaffeeklatsch. Vom Blechkuchen bis zur Torte mit allen Raffinessen und Tricks, aber so, dass es jeder nachbacken kann. Es sind vor allem die Landfrauen, die ihre Rezepte preisgegeben haben, aber auch Schulklassen und Münsterländer Prominenz. 52 Kuchenideen, viele mit frischem (oder selbst eingemachtem) Obst, die Lust machen aufs Backen, zumal alle Rezepte bestimmt x-mal getestet und für gut befunden worden sind. Für alle. (1)
Serie / Reihe: Lokalzeit Münsterland
Personen: Rehmann, Norma
HW 540 K
Rehmann, Norma:
Kuchenbuffet / Norma Rehmann ; Angelika Gördes-Giesen. - Münster-Hiltrup : Landwirtschaftsverl., 2001. - 112 S. : überw. Ill. (farb.) ; 27 cm. - (Lokalzeit Münsterland)
ISBN 978-3-7843-3096-9 fest geb. : DM 29.90, EUR 15.95
HW 540 K - Sachlit. Erw