Rezension
Koch-Pendant zum Backbuch (in dieser Liste). Nach den üblichen Hinweisen in der Einleitung (Sauberkeit, Gefahrenquellen, Grundtechniken) folgen 28 kalte und warme Rezepte, die problemlos bei Kindern ankommen dürften: Frikadellen, Lasagne, Schnitzel, Nudel- und Reissalat oder Spaghetti Bolognese, lecker klingen die Backofen-Tortillas oder die selbst gemachten Fischnuggets mit Joghurt-Senf-Dip. Außerdem ein paar süße Gerichte wie Kaiserschmarrn. Die Anleitung für Vanillepudding, der aus einem handelsüblichen Pulver angerührt wird, halte ich für Platzverschwendung. Das Thema ist gerade in der letzten Zeit gut abgedeckt (vgl. "Heute koch ich selbst", BA 11/10 oder vorrangig "Probier mal", BA 5/10), evtl. Überschneidungen mit "Kochen mit der Maus" (BA 6/99, nicht mehr lieferbar) konnten nicht überprüft werden. Neben der Fülle an Kinderkochbüchern gern empfohlen: Die Maus steht nie lange im Regal, der Preis erleichtert die Entscheidung.
Serie / Reihe: ¬Die¬ Maus
Personen: Arras, Klaus
HW 645 M
Arras, Klaus:
Mein erstes Kochbuch / [Fotogr.: Klaus Arras ...]. - Orig.-Ausg. - Köln : Schwager & Steinlein, 2010. - 63 S. : überw. Ill. (farb.) ; 23 cm. - (¬Die¬ Maus)
ISBN 978-3-86775-686-0 fest geb. : EUR 4.99
HW 645 M - SK u SK0