Rezension
Diesem schmalen Bändchen sieht man zunächst nicht an, was in ihm steckt: zunächst eine lehrreiche botanische Einführung, ein unterhaltsamer Abriss der Geschichte der nahrhaften Knolle, dann kurze Porträts von ca. 70 Liebhabersorten, vielfältige Tipps zum Anbau im Hausgarten, Beschreibung von Schädlingen und Krankheiten und schließlich klassische und neue Kartoffelrezepte. Hilfreich ist auch ein Arbeitskalender und die Sortenübersicht, die aufführt, für welchen Zweck einzelne Sorten geeignet sind. Außerdem ist das Buch mit zahlreichen Fotos und Zeichnungen hübsch ausgestattet. So viel Information auf kleinem Raum gab es bisher noch nicht. Meistens wird die Kartoffel in Gartenbüchern mit anderem Gemüse abgehandelt. Dieser eigenständige Titel füllt eine Lücke in jeder Bibliothek. (1)
Personen: Lorey, Heidi
LAN 186 L
Lorey, Heidi:
Tartuffli : alte Kartoffelsorten neu entdeckt / Heidi Lorey. - Münster : Landwirtschaftsverl., 2002. - 95 S. : zahlr. Ill. (überw. farb.), Kt. ; 21 cm
ISBN 978-3-7843-3150-8 kt. : EUR 12.95
LAN 186 L - Sachlit. Erw