Rezension
Nach Wintergrillen" (ID-B 39/13) und "Wild grillen" (ID-B 39/14) richtet der österreichische Grillmeister Tom Heinzle dieses Mal sein Augenmerk auf das vegetarische Grillgut und liegt somit voll im Trend. Denn auch herkömmliche Grillbücher verzichten nicht mehr auf ein Kapitel zum Thema vegetarisches Grillen. Dieser Titel ist eine Bereicherung für alle Grillbuchbestände, denn "ausgetretene Pfade sind nicht sein Ding" - so der Grillmeister. Seine Rezepte sind innovativ, inspirierend, einfach magic. Allein schon die optische Gestaltung (tolle Fotos auf durchweg erdfarbenem Seitengrund) unterstützen die besondere Rezeptauswahl. Somit, neben "Grill it! Vegetarisch" (Hölker; ID-B 13/14), wird dieser Titel zu einem besonderen Schmankerl in Beständen mit vegetarischer Themensetzung und ergänzt in vorzüglicher Weise den Basisbestand an Büchern, wie z.B. "Weber's Veggie" (ID-A 10/12), "Vegetarisch grillen" (ID-A 24/12), "Veggie-Grillbuch" (ID-A 15/13, nicht mehr lieferbar), "Das vegane Grillbuch" (ID-A 9/15), "Vegan BBQ" (Fackelträger; ID-A 21/15). (2)
Personen: Heinzle, Tom
Standort: S
HW 565 V
Heinzle, Tom:
Vegetarisch Grillen : Gemüse rockt! / Tom Heinzle. Fotos: Markus Gmeiner. - 2. Aufl. - Königswinter : Heel, 2015. - 195 S. : überw. Ill. (farb.) ; 26 cm
ISBN 978-3-95843-038-9 fest geb. : EUR 24.99
HW 565 V - Sachlit. Erw