Peterson, Wendy Jo
Brot backen für Dummies
LEO-NORD-Medien

Brot backen ist gar nicht schwer! Mit diesem praktischen Buch gelingt auch Ihnen das Brotbacken: Hefe- oder Sauerteig , süß oder salzig, Brotlaib oder Brötchen und Brezeln. ? Lernen Sie die grundlegenden Techniken der Brotzubereitung kennen und probieren Sie jede Menge köstliche Rezepte aus aller Welt aus: Bagels oder Naaan, Brioche oder Ciabatta, ganz wie Sie mögen!


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Weiterführende Informationen

Personen: Peterson, Wendy Jo

Peterson, Wendy Jo:
Brot backen für Dummies : Wiley, 2021. - 256 S.
ISBN 9783527832828

Zugangsnummer: EM-1487659837
Signatur: eBook - LEO-NORD-Medien