Unser großes Apfelkochbuch
Der Züchter alter Apfelsorten und Pomologe aus dem Alten Land bietet Wissenswertes rund um den Apfelanbau, die Sortenvielfalt und Lagerung. Dazu 75 Rezepte, in denen der Apfel Verwendung findet.
Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.
Personen: Brandt, Eckart
Standort: Sachbuch
Brandt, Eckart:
Unser großes Apfelkochbuch / Eckart Brandt ; Judith Bernhard. - München : Bassermann, 2010. - 126 S. : überw. Ill. (farb.) ; 28 cm
ISBN 978-3-8094-8026-6 Festeinband
Hauswirtschaft - Signatur: Xeo Brand - Buch