Hausgemacht
traditionelle Rezepte für Eingemachtes, Frischkäse und Joghurt, Brot, Würzpasten, Konfekt, Getränke
Dieser reich bebilderte Titel präsentiert eine große Bandbreite von Rezepten zur eigenen Herstellung von Brot, Joghurt, Frischkäse, Pasta, Würzzutaten (Öl, Essig, Salz, Soßen, Butter, Chutneys, Brühen), Wurstwaren und Terrinen, Konfitüren, Kompotten, Süßem, Getränken sowie für das Einmachen.
Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.
Personen: Laurendon, Gilles
Standort: Sachbuch
Laurendon, Gilles:
Hausgemacht : traditionelle Rezepte für Eingemachtes, Frischkäse und Joghurt, Brot, Würzpasten, Konfekt, Getränke / Gilles Laurendon ... [Aus dem Franz. übers. von Kirsten Sonntag]. - Aarau : AT-Verl., 2012. - 254 S. : überw. Ill. ; 25 cm
Einheitssacht.: Fait maison
ISBN 978-3-03800-717-3 fest geb. : EUR 24.90
Hauswirtschaft - Signatur: Xe Selbst - Buch