Rationelle Nahrungszubereitung
Lernabschnitte - Arbeitsablaufhinweise- Begründungen
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Personen: Nesso, Margot J. L.
Nesso, Margot J. L.:
Rationelle Nahrungszubereitung : Lernabschnitte - Arbeitsablaufhinweise- Begründungen / von Margot J. L. Nesso. - 7., verb. Aufl. - Hamburg : Büchner, Handwerk und Technik. - 136 S. : graph. Darst.
ISBN 978-3-582-04361-0
Agrarprodukte, Ernährungswissenschaft, Hauswirtschaft - Signatur: ZE 70000 N467-01 -