Gesunde Ernährung auf mediterrane Art 128 Rezepte aus Italien, Spanien, Griechenland und ...
Sachliteratur

Gesunde Ernährung für die Alltagsküche Wussten Sie, dass die Bewohner der Mittelmeerländer im Schnitt älter werden als die Deutschen oder andere Mitteleuropäer? Und können Sie sich vorstellen, woran das liegt? Experten vertreten die Meinung, dass neben einem langsameren Lebensrhythmus vor allem die mediterrane Küche dafür verantwortlich zeichnet: Mediterranes Gemüse und Früchte wie Tomaten, Zucchini, Knoblauch, Oliven, Trauben und Zitrusfrüchte gedeihen hier im Überfluss und das Meer liefert frischen Fisch und Krustentiere alles Zutaten für eine gesunde Ernährung. Mittelmeerdiät sorgt für eine gesunde Ernährung Herzkrankheiten, Übergewicht, Diabetes und Krebserkrankungen treten im gesamten Mittelmeerraum vergleichsweise selten auf. Ganz gelüftet ist das Geheimnis noch nicht, aber unstrittig ist, dass die Menschen rund um das Mittelmeer von den gesunden Rezepten mit frischen saisonalen Produkten der italienischen, griechischen oder spanischen Küche profitieren. Daher werden die Vorteile dieser sogenannten mediterranen Diät für eine gesunde Ernährung überall empfohlen. Die wichtigsten Zutaten der mediterranen Ernährung sind Frisches Obst und Gemüse Getreide Hülsenfrüchte Nüsse Fisch und Krustentiere Gewürzt wird in der mediterranen Küche mit Knoblauch sowie frischen Kräutern und Gewürzen wie Thymian, Rosmarin, Basilikum, Oregano oder Koriander. Unentbehrlich für eine gesunde Ernährung: Olivenöl Typisch für die mediterrane Küche ist die Verwendung von qualitativ hochwertigem Olivenöl, das sowohl zum Kochen und Braten als auch kalt für Dressings und Dips genutzt wird. Der hohe Anteil der im Olivenöl enthaltenen einfach ungesättigten Fettsäuren hat eine positive Wirkung auf das Herz-Kreislauf-System. Außerdem enthält Olivenöl viele Antioxidantien und Vitamine, die vor einer Reihe von Krankheiten schützen können. Gesunde Ernährung mit mediterranen Rezepten Nutzen Sie diese positiven Eigenschaften der mediterranen Küche schon kleine Änderungen auf Ihrem Speisezettel können Ihrer und der Gesundheit Ihrer Familie viel Gutes tun! Entdecken Sie die Aromen des Südens mit dem neuen Kochbuch Gesunde Ernährung auf mediterrane Art. Es enthält 128 gesunde Rezepte vor allem aus der spanischen, griechischen und italienischen Küche, die allesamt mit gesunden Zutaten zubereitet werden: Mediterranes Gemüse, duftende Kräuter und Gewürze, hochwertiges Olivenöl und viel frischer Fisch. Zu den vielfältigen und gesunden Rezepte, die in diesem mediterranen Kochbuch enthalten sind, gehören z.B. Kartoffel-Tortilla mit Schafskäse Schwertfischspieße mit gegrillter Zucchini Spaghetti alla puttanesca Ratatouille Gebackene Feigen Fast alle der gesunden Rezepte in diesem Kochbuch der mediterranen Küche bieten zusätzliche Tipps und Varianten rund um die Zubereitung der Gerichte egal ob Sie einem Gericht zusätzliche Würze verleihen wollen oder eine alternative Zutat verwenden möchten. Holen Sie sich die besten Rezepte aus der mediterranen Küche!


Dieses Medium ist voraussichtlich bis zum 18.08.2020 ausgeliehen. Gerne können Sie es vormerken.

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Schlagwörter: Griechenland Italien Spanien Kochbuch Mediterrane Ernährung Mediterrane Küche

Gesunde Ernährung auf mediterrane Art : 128 Rezepte aus Italien, Spanien, Griechenland und ... - Stuttgart : Verlag Das Beste GmbH, 2019. - 287 Seiten : überwiegend Illustrationen
ISBN 978-3-96211-013-0 Gebunden : 19,99 Euro

1040698001 - X 210 - Signatur: X 210 - Sachliteratur