Pütz, Jean
Essig & Öl von Apfelessig bis Zimtöl: Rezepte zum Wohlfühlen und Genießen
Buch

Umfassende Darstellung zu Geschichte, Herstellung, Sortenvielfalt, Anwendung und gesundheitsfördernder Wirkung von Essig und Ölen; mit Rezeptideen für Brotaufstriche, Chutneys, Saucen und Salate.


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Schlagwörter: Ratgeber Kochbuch Speiseöl Essig

Xeo Püt

Pütz, Jean:
Essig & Öl : von Apfelessig bis Zimtöl: Rezepte zum Wohlfühlen und Genießen / Jean Pütz ; Ellen Norten ; Kordula Werner. - 1. Aufl. - Köln : vgs, 1998. - 90 S. : zahlr. Ill. (farb.), graph. Darst. ; 21 x 22 cm. - (Hobbythek)
ISBN 978-3-8025-6209-9 fest geb.

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