Wer Milchzucker und Milcheiweiß nicht essen darf, weil er Laktose-Intoleranzler ist oder Milcheiweiß-Allergiker, muss deswegen nicht auf leckere Speisen verzichten. Christiane Hof kocht ohne Milchzucker für die ganze Familie, manchmal auch für Gäste, und es schmeckt allen köstlich. Kochen ohne Milchzucker ist einfach und viele Gerichte kann man schnell zubereiten. Der Hinweis bei jedem Rezept, in welchen im Handel erhältlichen Zutaten häufig versteckter Milchzucker enthalten sein könnte, erleichtert den täglichen Einkauf.
Serie / Reihe: Ehrenwirth life
Personen: Hof, Christiane
Hof, Christiane:
Köstlich kochen ohne Milchzucker / Christiane Hof. - [1. Aufl.]. - Bergisch Gladbach : Ehrenwirth, 2003. - 95 S. : überwiegend Ill. - (Ehrenwirth life; .)
ISBN 978-3-431-04059-3 kart. : EUR 12.90
O 360 - Signatur: O 360 - Sachliteratur