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Müller, Gunther
Mikrobiologie pflanzlicher Lebensmittel eine Einführung
Sach Erwachsene

Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.

Personen: Müller, Gunther

Schlagwörter: Mikroflora / Mikrobiologie / Lebensmittel Mikrobiologie Lebensmittel

Müller, Gunther:
Mikrobiologie pflanzlicher Lebensmittel : eine Einführung / Gunther Müller. - 2., verb. Aufl. - Leipzig[u.a.] : Fachbuchverl., 1977. - 324 S. : Abb.

Zugangsnummer: 0047884001 - Barcode: 00049384
U 310 - Signatur: U 310 Müll - Sach Erwachsene