Das Räuchern von Fischen
Ein Leitfaden für Hobbyköche und Angler, Berufsfischer und Fischzüchter
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Personen: Rehbronn, E. Rutkowski, F. Jahn, F.
Standort: Hauptstelle
U 322
Rehbronn, E.:
¬Das¬ Räuchern von Fischen : Ein Leitfaden für Hobbyköche und Angler, Berufsfischer und Fischzüchter / E. Rehbronn ; F. Rutkowski ; F. Jahn. - 10. Aufl. - Stuttgart : Kosmos, 2007. - 119 S. - mit 47 Zeichn. u. 24 farb. Abb.
ISBN 978-3-440-10896-3 6,95 €
U 322 - Sachbuch