Wenn allsonntäglich aus Großmutters Backofen der herrlichste Kuchen- und Plätzchenduft strömt, freut sich Jung und Alt, denn man weiß: Keiner backt so gut wie Oma! In diesem liebevoll nostalgisch gestalteten Handbuch öffnet Großmutter ihr „Schatzkästlein“ und gibt unzählige bewährte Tipps und Ratschläge zu allen grundlegenden Handgriffen und Fertigkeiten - von der Herstellung der Grundteige über das Auftragen von Glasuren bis zum Verzieren von Torten. So gerüstet wird das Nachbacken der 30 verführerischsten Kuchen- und Plätzchenklassiker sowie rustikaler Brote aus Großmutters Backstube zum Kinderspiel!
Serie / Reihe: Oma weiß es besser
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Backtipps : bewährte Rezepte und verblüffende Tricks. - Köln : Komet, 2015. - 128 S. : Abb. - (Oma weiß es besser)
ISBN 978-3-86941-486-7 kt. : 7,99 €
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