Mit einfachen Hilfsmitteln können Sie die verschiedensten Früchte und Kräuter zu den leckersten Likören verarbeiten und das innerhalb eines Tages. Liköre aus Kernobst, Steinobst, Beeren, Wildfrüchten, Liköre aus Rosen, Holunder, Mispeln, Trauben, Südfrüchten,Wurzeln, Knollen und Nüssen, Kräuter- und Blütenliköre, Schokolikör, Kaffeelikör, Eierlikör, Honiglikör, Likörklassiker. Wertvolles Basiswissen und Hintergrundinformationen zur Likörbereitung sind ebenso enthalten wie Tipps für Selbstvermarkter und Profis. Die zahlreichen Rezepte sind einfach nachzumachen. Sie bieten Ihnen viele neue Anregungen und können nach eigenem Geschmack verändert werden.
Personen: Hagmann, Klaus
U
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HAGM
Hagmann, Klaus:
Blitz-Liköre : morgens zubereiten - abends genießen / Klaus Hagmann. - Stuttgart : Ulmer, 2008. - 125 S. : Abb.
ISBN 978-3-8001-5612-2 brosch. : 9,90 €
U 342 - Sachbücher